Kuře pečené s jemnou nádivkou

suroviny :

  • 4 baby kuřata
  • 4 housky
  • 1 svazek petržele
  • 1 cibule
  • 200 ml smetany
  • 150 g másla
  • 4 vejce
  • sůl, pepř
  • muškátový oříšek

postup :

Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova. Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na másle, přidáme nasekanou petržel, žloutky a smetanu. Smícháme s houskou, osolíme, opepříme a dochutíme muškátovým oříškem. Nakonec přidáme sníh z bílků. Kuře osolíme. Směsí naplníme kuře, které pečeme v troubě rozpálené
na 200 °C dozlatova.

 


Tvorba webových stránek zdarma Webnode